Оборудование для кофеен

Кофе из кофейни за последний десяток лет стал неотъемлемой частью жизни огромного количества людей. Но, несмотря на особую популярность, кофейный бизнес за два минувших года понес немалые убытки в связи с карантинными мерами. Впрочем, необходимость внесения изменений в работу рождает креатив, и в результате мы получили совершенно новую форму работы – кофейни самообслуживания. Это, как считают эксперты, лучший бизнес с минимальными вложениями 2021 и 2022 года. 

Что это такое?

Кофе-корнеры – это небольшие автоматизированные точки продаж, где клиент получает напиток без необходимости контактировать с персоналом. С одной стороны, это быстро, с другой – позволяет сохранять необходимую социальную дистанцию.

Скорость приготовления напитка позволяет не тратить время, выпить чашку между делом, по пути на работу, во время стоянки и так далее.

Кофейни самообслуживания чаще всего можно

Любой бизнес и связанные с ним доходы имеют обратную сторону – риски. В большинстве случаев их можно минимизировать. Кофейный рынок предоставляет к этому огромные возможности. Разберемся, как открыть бизнес с минимальными вложениями и не прогореть.

Преимущество кофеен самообслуживания перед обычными торговыми точками – отсутствие больших затрат на зарплаты сотрудникам и аренду помещения. Прогореть с кофейни самообслуживания банально сложнее.

Также на окупаемость бизнеса влияет расположение торговой точки, качество закупаемой продукции и бренд.

С брендом и качеством продукции поможет компания, предоставляющая предпринимателю свои услуги по франшизе. Клиенты, видя вашу кофейню, будут уверены в качестве продукции и проявят больше доверия. Доходы, соответственно, вырастут.

Без репутации на рынке окупать стартовый капитал будет сложнее – здесь есть риск крупно прогореть.

Некоторые про

Кофейня самообслуживания это кофейная точка, площадью около 1 кв. м, где каждый посетитель может самостоятельно приготовить любимый напиток. Компактный кофе-корнер можно установить в любой проходимой точке города: жилой комплекс, бизнес центр, торговый центр, развлекательные парки, студии красоты, учебные заведения, вокзалы и аэропорты. Стильный и современный дизайн кофеен привлекает внимание. Лёгкость и понятность использования. На цифровом дисплее отображается пошаговая инструкция. Покупатель самостоятельно выбирает понравившееся топинги и получает готовый напиток значительно быстрее, чем в привычной кофейне, экономит время и не проигрывает на качестве напитка. Оплата доступна также любым из способов, наличная, безналичная.

Плюсом кофейни самообслуживания для предпринимателя будет являться минимальные вложения и так же минимум разрешений и согласований, экономия на сотрудниках и отчислениях с их заработных плат.
Средний доход с одного кофе-корнера 50-100 тысч руб в месяц, ведь

Кофейня самообслуживания это кофейная точка, площадью около 1 кв. м, где каждый посетитель может самостоятельно приготовить любимый напиток. Компактный кофе-корнер можно установить в любой проходимой точке города: жилой комплекс, бизнес центр, торговый центр, развлекательные парки, студии красоты, учебные заведения, вокзалы и аэропорты. Стильный и современный дизайн кофеен привлекает внимание. Лёгкость и понятность использования. На цифровом дисплее отображается пошаговая инструкция. Покупатель самостоятельно выбирает понравившееся топинги и получает готовый напиток значительно быстрее, чем в привычной кофейне, экономит время и не проигрывает на качестве напитка. Оплата доступна также любым из способов, наличная, безналичная.
Плюсом кофейни самообслуживания для предпринимателя будет являться минимальные вложения и так же минимум разрешений и согласований, экономия на сотрудниках и отчислениях с их заработных плат.
Средний доход с одного кофе-корнера 50-100 тысч руб в месяц, ведь кофе оди

Как выбрать профессиональную кофемашину для кофейни или кафе?

Кофе является любимым напитком очень многих людей, а некоторые любят настолько, что покупают себе небольшие домашние кофеварочные аппараты, чтобы можно было в любой момент насладиться напитком. Однако, если речь идёт о бизнесе, например, о кафе или кофейне, то следует задуматься о более серьёзном и многофункциональном оборудовании.

Виды кофеварочных машин

Автоматическая

Такой аппарат значительно упрощает работу бариста – здесь имеется даже "память" для различных кофейных напитков – капучино, латте, эспрессо и т. д. Одна чашка кофе приготовится таким оборудованием примерно за сорок секунд.

Рожковая

Кофейная машина с рожком прекрасно делает эспрессо — базу всех кофейных напитков. Стоит учесть, что данный аппарат работает только с уже молотым составом, поэтому кофемолка потребуется отдельная.

Капсульная

Кофеварка пропускает кипяток сквозь капсулу, где с

Рассмотрим наиболее прибыльные сферы:

1.Товары и услуги первой необходимости: аптечный пункт, продуктовый магазин, магазин одежды и обуви.

2.Автомастерская/шиномонтаж.

3. Вендинговый бизнес- мини — кофейня. Вендинг – это автоматы, которые продают еду, напитки — самые популярные в России — кофе.
4. Мойка самообслуживания.
5. Клининговая компания.
6. Удаленная кухня- это кухня, которая готовит еду только на доставку. Там нет посадочных мест, нет самовывоза.

7.Кейтеринг – это предоставление ресторанных услуг в местах, удаленных от точек общественного питания.

8.Услуги дизайнера.

9. Сезонное хранение.
10. Создание онлайн-курсов.

   Как видите: на сегодняшний день вендинговый бизнес, то есть установка кофейного автомата, входит в тройку самых прибыльных бизнесов после аптечного пункта и автомастерской. Притом что: первые вложения, ежемесячны

    Спрос на кофе и кофейные напитки остаётся по-прежнему одним из самых высоких среди индустрий общественного питания. Для нас стало  привычным делом купить ароматный кофе по дороге на работу, во время поездки на машине или прогулки в парке. Таким образом, формат «кофе с собой» продолжает влиять на «поведение» игроков рынка кофеен, заставляя их ориентироваться на этот тренд и предлагать посетителям то, что им хочется.

   Сейчас рынок таких кофеен переживает фазу стабилизации. Уходят неэффективные игроки, закрываются точки, которые не смогли приспособиться к новому рынку, или выбрали изначально неправильную стратегию.

     В то же время, конкуренция слабее не станет. Особенно это касается сегмента «кофе с собой». Благодаря развитию и популяризации франчайзинга, игроки, которые дают потребителю то, что он хочет, начали активно развиваться в сторону увеличения точек продаж.

   Этому же способствует и формат фр

Кофемашина-автомат с лёгкостью приготовит кофе при минимальном участии человека. Профессиональная кофемашина оборудована всем необходимым для приготовления качественных напитков: бойлером, встроенной кофемолкой, варочным блоком, капучинатором, регулировками помола и температуры.  Если вы из тех, кто любит кофе с молочной или сливочной пенкой и готовы радовать ваших гостей качественными напитками, тосоветуем вам купить кофейный автомат с капучинатором. С помощью него высможете взбить молоко в густую тёплую пенку, благодаря чему вкус вашего кофе будет как в кофейне.

Приятнее всего начинать утро с порции бодрящего ароматного кофе. Минутки удовольствия в рабочие и выходные дни. Не секрет, что культура потребления кофе в нашей стране только растет, с 2019 года потребление кофейных напитков превысило потребление чая, каждый год этот показатель увеличивается на 12-14%, почти каждому нужен этот напиток, а, значит, на нём можно зарабатывать.

Сколько же стоит кофемашина-авт