Купить франшизу кофейни в наши дни легко - это понятный и несложный бизнес. В этой статье собраны отзывы успешных предпринимателей.
Валерий:
Вообще вначале мы хотели развиваться собственными силами, но потом уперлись в несколько этапов, которые требовали дополнительных затрат. Поняли, что с франшизой будет легче. Теперь получается, что мы будем развиваться в первую очередь сами, но с помощью франчайзинга. Франчайзер выступает наставником, у вас есть База знаний с советами и инструкциями. Нам, как новичкам, это необходимо. Не бояться, пробовать и не останавливаться.
Никита:
5 лет являюсь партнером франшизы (Киров, Нижний Новгород, Владимир), 27 кофе-баров. Если вы считаете что франшиза - это таблетка и все за вас будут делать - то лучше вообще не лезть в бизнес. Если есть вопросы по франшизе - всегда готовы ответить конструктивно.
Анастасия:
Открыла франшизу кофейни и не пожалела – за несколько месяцев окупила все затраты, как и обещал франчайзер. Причем в построении бизнеса я практически не участвовала – мне помогли и место найти, и стойку предоставили, и оборудование в аренду дали хорошее, и сырье поставляют. Правда, наш успех заключается в удачном местоположении – в студенческом городке, так что принцип «кофе с собой" работает.
Сергей:
Я открывался в самом большом на всем Кольском полуострове ТЦ. Выбрали фудкорт зону, хотя там высокая конкуренция — на 4 этаже 10 различных форматов и брендов еды. Переживал, как с ними конкурировать, ведь везде продается кофе. Точка начала приносить прибыль в первый же месяц. Такие высокие показатели обеспечила хорошая проходимость в ТЦ и растущая популярность «кофе с собой».
